Auf dieser kulinarischen Reise entdeckt Ihr, wie internationaler Genuss ganz einfach auf Euren Frühstückstisch kommt.
Jedes Frühstück ist eine Einladung, den Tag mit Genuss und Freude zu beginnen. Mit ein paar köstlichen Inspirationen aus anderen Ländern lässt sich der Morgen noch zusätzlich bereichern. Von unserer kleinen kulinarischen Reise haben wir Euch drei Frühstücksideen mitgebracht, die frischen Wind in Eure morgendliche Routine bringen.
DER KNUSPRIGE KLASSIKER AUS POLEN
Unsere erste internationale Frühstücksidee führt nach Polen, wo Euch das sogenannte Zapiekanka – ein knuspriges, überbackenes Baguette – erwartet. Diese beliebte Speise findet man in Polen als Streetfood an jeder Straßenecke und sie lässt sich auch wunderbar zum Frühstück genießen.
Dazu benötigt Ihr ein der Länge nach aufgeschnittenes Baguette, das mit Pilzen und würzigem Käse belegt wird. Der Clou: Die Pilze werden zuvor leicht in Butter angebraten, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Danach wird das Ganze im Ofen goldbraun gebacken, bis der Käse zart schmilzt. In Polen wird das Zapiekanka traditionell mit Ketchup und frischem Schnittlauch serviert – eine einfache, aber köstliche Kombination, die Euch schon am Morgen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Wenn Ihr möchtet, könnt Ihr Euer Zapiekanka natürlich auch nach Belieben variieren und verfeinern. Tomaten, Zwiebeln oder Paprika passen gut. Auch Variationen mit Ananas oder mit Feta und Oliven sind bekannt und beliebt. Ob ganz einfach gehalten, oder mit kreativen Zutaten aufgepeppt – das Zapiekanka bringt in jedem Fall Abwechslung und Genuss auf Euren Frühstückstisch.
HERZHAFTES AUS MEXIKO
Von Polen geht es weiter über den großen Teich bis nach Mexiko, ein Land, das für seine leidenschaftliche und farbenfrohe Küche bekannt ist. Ein typisches mexikanisches Frühstücksgericht, das sofort gute Laune verbreitet, sind Molletes. Dieses einfache, aber unglaublich leckere Gericht besteht aus knusprigem Brot, Bohnenpaste und geschmolzenem Käse – ein wahrer Genuss für alle, die den Tag herzhaft beginnen möchten.
Ihr nehmt dazu ein längliches Brötchen mit einer etwas festeren Kruste, halbiert es und bestreicht jede Hälfte mit einer cremigen Bohnenpaste. Anschließend wird der Käse großzügig auf beide Hälften verteilt. Die Brötchen werden dann im Ofen oder unter dem Grill so lange gebacken, bis der Käse geschmolzen und goldgelb ist. Serviert werden die Molletes mit frischer Salsa oder gehacktem Koriander. Habt Ihr gerade keine Salsa-Soße zur Hand, dann schmecken auch gehackte Tomaten, Zwiebeln oder Kräuter ganz hervorragend. Einfach typisch mexikanisch!
EIN SÜSSER TRAUM AUS FRANKREICH
Unsere letzte Station führt uns zurück nach Europa: ins Herz Frankreichs, wo das Frühstück in aller Ruhe und mit feinen Aromen genossen wird. Das klassische französische Frühstück ist leicht, elegant und perfekt für alle, die den Morgen gerne süß und mit viel Raffinesse beginnen möchten. Es besteht aus frischem Baguette, das Ihr nach Belieben mit Butter, Honig und Marmelade bestreicht. Wer frühmorgens noch keinen süßen Zahn hat, kann ebenso gut einen mageren Schinken oder einen delikaten französischen Käse verwenden.
Für das vollendete französische Flair dürfen das buttrig-blättrige Croissant und der Café au Lait ebenfalls nicht fehlen. Ein frisch gepresster Orangensaft rundet das Frühstück ab. Genießt diese Kombination an Speisen am besten ganz in Ruhe und lasst Euch von der Leichtigkeit und Eleganz des französischen Lebensstils verzaubern.
Wir wünschen Bon Appétit und Bon Voyage auf Eurer kleinen kulinarischen Frühstücksreise!
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