Das gemeinsame Weihnachtsfrühstück ist die Gelegenheit für gemütliches Beisammensein mit Familie und Freunden und für entspannte Gespräche. Passend dazu haben wir zwei tolle Rezepte für weihnachtliche Brotaufstriche, mit denen Sie Ihre Liebsten überraschen können.
Der Geschmack von Weihnachten zum Frühstück
Zum Fest der Liebe soll auch immer das ein oder andere, besondere Schmankerl auf den Frühstückstisch kommen. Vielleicht überraschen Sie Ihre Liebsten dieses Jahr mit süßen, weihnachtlichen Brotaufstrichen? Diesem Genuss können Ihre Gäste sicher nicht widerstehen.
Spekulatius-Aufstrich
Diesen leckeren Brotaufstrich können Sie ganz einfach selbst machen. Den Spekulatius am besten in einem Mixer stark zerkleinern, bis er cremig wird. Dann die Sahne, den Honig und Gewürze dazugeben und alles gut verrühren. Zu guter Letzt noch die Butter unterheben und fertig ist der süß-würzige Brotaufstrich. Sehr gut schmeckt er auf einem leicht getoasteten, noch warmen Weiß- oder Mischbrot.
Glühwein-Gelee
Etwas aufwendiger aber ebenfalls leicht umzusetzen, ist unser Rezept für winterliches Glühwein-Gelee. Das Ergebnis bringt Sie schon am Morgen in Weihnachtsmarkt-Stimmung.
Und so geht’s: Alles zusammen in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Während dem Kochen für etwa 10 Minuten umrühren. Die Masse wächst dabei stark an. Anschließend die Hitze wegnehmen, wobei die Masse wieder etwas in sich zusammenfällt. Am Ende bleibt ein klares Gelee im Topf, das in Gläser abgefüllt werden kann (Gläser vorher auskochen).
Perfekte Mitbringsel für Frühstücksfreunde
Weihnachten steht schon wieder schneller vor der Tür? Und Ihnen fehlen immer noch die passenden Geschenke? Unsere Aufstriche eignen sich perfekt als selbstgemachte Mitbringsel: Einfach in hübsche Marmeladengläser füllen, kreativ mit Etiketten verzieren und die Augen Ihrer Frühstücksfreunde zum Strahlen bringen.
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